WSPIERANE PRZEZ 500 000 $ Z AKUMULATORÓW, ŚWIEŻE DANIE FIRMY SCIENCE INC. URUCHAMIA GOTOWE DO SPOŻYCIA ZESTAWY OBIADOWE DOSTARCZANE POD TWOJE DRZWI - TECHCRUNCH - MEDIA SPOŁECZNOŚCIOWE - 2019

Anonim

Fresh Dish, nowa usługa dostarczania żywności inkubowana przez Science i wsparta kwotą 500 000 $ w ramach finansowania początkowego od Battery Ventures, wprowadza na rynek swoją internetową witrynę zamawiania, a wkrótce potem aplikacja na iOS. W przeciwieństwie do usług dostarczania restauracji, Fresh Dish nie polega na zamawianiu gotowych do spożycia posiłków z lokalnych restauracji, ale raczej na gotowych potrawach, które można przygotować w mniej niż 30 minut.

Firma została założona przez Steve'a Goldsteina, wcześniej SVP i GM dla Provide Commerce, firmy stojącej za wieloma markami e-commerce, w tym na przykład ProFlowers i Shari's Berries. Goldstein mówi, że przez jakiś czas myślał o tym pomyśle, ale naprawdę zainspirował się, by stworzyć firmę, która będzie służyć swoim potrzebom. Jako ojciec pięcioletniego syna, Goldstein mówi, że czas posiłków zawsze stanowił ogromne wyzwanie. Jest to coś, do czego wielu z nas może się odnosić - jako zapracowani profesjonaliści, nie zawsze mamy czas na gotowanie, więc w końcu polegamy na mrożonych posiłkach lub na wynos, aby wyżywić siebie i naszą rodzinę. (Winny).

Fresh Dish oferuje alternatywę. Starter nie wysyła posiłków, dostarcza składników, które można wykorzystać do przygotowywania zdrowych posiłków przy użyciu przepisów stworzonych przez najlepszych szefów kuchni. Obecnie firma współpracuje z Alexem Jamiesonem, najlepiej znanym jako szef kuchni, który pomógł sprowadzić niezależnego filmowca Morgana Spurlocka z powrotem w filmie Super Size Me, po tym, jak spędził miesiąc na objadaniu się McDonald's. Na pokładzie jest też kilku innych kucharzy, których przepisy trafią na witrynę Fresh Dish w ciągu trzech do czterech tygodni.

Jeśli chodzi o samą usługę, konsumenci mogą wybierać spośród zestawów obiadowych serwujących dwie osoby za 24 USD lub serwujących czteroosobową rodzinę za 32 USD. Wysyłka jest bezpłatna. Będą dostępne plany oferujące większe zniżki na dłuższe zobowiązania, mówi Goldstein.

Składniki pochodzą od dostawców żywności w restauracjach, a Fresh Dish opracowało własne opakowania zawierające okłady z lodu i izolowane okładziny, które utrzymają świeżość świeżych produktów przez 50 godzin. Dodaje, że nic nie jest zamrożone; wszystkie produkty są świeże i wszystko jest wysyłane wcześniej przygotowane i zmierzone. Oznacza to, że jeśli przepis wymaga warzyw, są one wysyłane do ciebie już umyte i posiekane, na przykład. Chodzi o to, że będziesz mógł otworzyć swój zestaw obiadowy i przygotować posiłek w pół godziny.

Choć prawdą jest, że możesz udać się do lokalnego supermarketu i kupić te same produkty za mniej, świeże danie, jak wspomniano powyżej, jest atrakcyjne dla tych, których styl życia pozostawia niewiele czasu na planowanie posiłków, towarzyszące im wyprawy na zakupy, takie jak przygotowania i jedzenie. przygotowanie włączone po powrocie do domu. Nowi rodzice z niemowlętami lub małymi dziećmi to kolejna docelowa grupa demograficzna dla usługi. (Dodałbym, że prawie wszyscy chorzy, którzy zamawiają pizzę, a Chińczycy są potencjalnymi klientami).

To ten sam rynek, na którym działa Munchery z Bay Area, z podobnym ukierunkowanym serwisem "świeże posiłki". Różnica polega na tym, że Munchery płaci szefom kuchni za przygotowanie zdrowych posiłków, a Fresh Dish po prostu dostarcza składniki.

W przeciwieństwie do Munchery, Fresh Dish nie zatrudnia własnego personelu do przygotowywania posiłków, ale zamiast tego zawiera umowy z partnerami zewnętrznymi, którzy również mają dodatkową pojemność w swoich lodówkach do obsługi montażu pudełek. Goldstein odmówił rozmowy o marży Fresh Dish, ale zauważył, że jej łańcuch dostaw jest bardzo wydajny - Fresh Dish nie ma kosztów ogólnych, z którymi mają do czynienia restauracje - wyjaśnia.

Obecnie niewielki zespół złożony z sześciu biur naukowych w Los Angeles, Fresh Dish, wystartuje dzisiaj w Los Angeles, San Diego, San Francisco, Phoenix i Las Vegas, a jego dalsza ekspansja planowana jest w USA w nadchodzących tygodniach i miesiącach. (Aktualizacja: firma niesłusznie powiedziała nam, że SF i Phoenix będą wspierane przy uruchomieniu, ale nie są jeszcze gotowi). Już wkrótce: aplikacja mobilna na system iOS, która będzie wysyłać powiadomienia push o nowych menu, obsługiwać zamówienia mobilne, a nawet zawierać opcję udostępniania, aby użytkownicy mogli publikować na Instagramie, Facebooku i Twitterze.

Firma jest obecnie w trakcie podnoszenia swojej serii A, aby kontynuować swoje cele ekspansji.